Se a causa del nostro stile di vita, le cellule, i tessuti e gli organi vengono alimentati da fluidi acidi, probabilmente si infiammeranno. Ciò darà luogo a problematiche quali l’abbassamento del sistema immunitario, obesità, cardiopatie e addirittura cancro.
Mese: Luglio 2020 Pagina 1 di 2
La zuppa di miso rappresenta uno dei cardini fondamentali di questa ricerca quotidiana di equilibrio e di salute ed in Giappone è preparato in modo diverso ad ogni pasto.
Il nostro corpo ha bisogno quotidianamente di cibo “vivo”, con una forte carica energetica che ci aiuti a rimanere in equilibrio con l’ambiente esterno. Nella visione macrobiotica, la salute viene considerata un equilibrio dinamico tra l’interno e l’esterno, che va ricercato quotidianamente soprattutto attraverso il cibo.
Da “Angeli e germogli” di Paola Sassi
I mesi estivi sono caratterizzati, secondo il modello delle 5 trasformazioni e dall’energia del fuoco che coinvolge il cuore e l’intestino tenue.
Il cuore, il grande imperatore che coordina tutti gli organi, è un muscolo che coordina altri muscoli (le arterie). Ha un’energia fortemente Yin e nei mesi caldi, magari in vacanza, il primo suggerimento per prendersene cura è l’esercizio fisico moderato.
L’unica vera creazione è l’amore perché è il “collante cosmico”, la forza che tiene insieme tutte le cose e da loro la vita.
E il cibo è l’amore con cui la madre terra si offre a noi per nutrirci e il modo migliore che abbiamo per dimostrare amore a noi stessi ed agli altri … siamo tutti parte di un’unica immensa vita… nata dall’amore di un’infinita forza creatrice e se vogliamo evolvere, all’amore dobbiamo ritornare.
Il cibo è “un modo di essere ed esprimere amore”. Amore per sè stessi e per la madre terra, enorme corpo vivente che si offre a noi come palestra per consentirci di vivere ed essere nel pieno della nostra essenza.
Quello che mangi e come lo mangi la dice lunga su chi sei e influenza ogni aspetto della vita: salute, creatività, armonia, libertà, serenità, pace, amore, ricchezza, sessualità e perfino il nostro destino.
E questo accade specialmente perché l’atto stesso del cibarsi è un momento di comunione con il Divino, con l’energia invisibile che da’ vita a tutte le cose.
Il cibo diventa “noi” perché è già noi; scegliamo il cibo in funzione della nostra qualità energetica oltre al fatto che ogni cibo ha la sua intrinseca energia che va decodificata. Quindi se è vero che il cibo che scegli influisce sulle tue emozioni, è importante tu sappia cosa e come mangiare per guarirle.